Соблюдение температурного режима при хранении и транспортировке холодовой цепи является основным требованием стандарта Good Distribution Practice. Стабильная температура в холодильных камерах считается ключевым фактором сохранности продукции холодовой цепи. В данной работе рассмотрены методы валидационных испытаний, направленные на оценку способности оборудования поддерживать температуру в критических условиях. Полученные результаты позволяют оценить эффективность работы камер, выявить риски и повысить их надежность.

валидационные испытания, температурный режим, стабильность, холодильная камера, термолабильная продукция, контроль качества хранения.